Patorrillo de Atxen

Tipo: Cazuelica

Akari Gastroteka — Avda Cataluña 8 bajo (31006 pamplona)

Patorrillo, un guiso ligado a la tradición pastoril y al aprovechamiento del cordero. Esta cazuelica rinde homenaje a Achen Jiménez y a su legado en la cocina navarra.

Alérgenos: gluten, sulfitos

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  • El vicio del Pastor (Cazuelica) — El Petit
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