El donostiarra que se fue a Tailandia y volvió como un txangurro

Haziaberri — Calle San Nicolás, 72 (Pamplona)

reinterpretación marina y creativa del clasico txangurro a la donostiarra;base de pan frito, pate de coral de txangurro , ensaladilla de txangurro estilo thai, huevas de tobiko, sriracha verde, cascara comestible con mayonesa de lima kaffir y albahaca.

Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, lácteos

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