El intrépido

La Granja Bar — C/ Estafeta 71 (31001 Pamplona)

Rollito de banitsa relleno de carnita de panceta ibérica confitada con soja, mostaza y miel, sobre una mousse de piparra de Ibarra. Tiene una salsita suave de rocoto, un punto de pesto rojo con alga nori de Galicia «Bio» con kumquot y un toque fresco de albahaca y caviar de yuzu

Alérgenos: gluten, soja, lácteos, mostaza

Valoración: 4.6/5 (325 votos)

Ver todos los platos de Semana del Pincho de Navarra 2026

¡Valora esta plato!

Presentación:

Sabor:

Originalidad:

¿La volverías a pedir?

Sorteo

Participar en el sorteo

Toca para sacar una foto o elegir de la galería
Preview

Enviando participación...