La Bendición

Snob Cocktails and food — Paseo Buztintxuri 14 bajo (31013 pamplona)

Un homenaje a San Fermín y el encierro. Con nuestro pincho queríamos representar a los corredores del encierro en San Fermín, Consta de dos pases siendo un guiso de rabo de toro tradicional el hilo conductor del pincho, el primer bocado es una chistorra madurada a las brasas en casa con una mahonesa de kimchi y menta, el segundo terminamos con un bocado dulce salada ácido de fresa y mora.

Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos, sésamo

Valoración: 4.8/5 (31 votos)

Ver todos los platos de Semana del Pincho de Navarra